• Antipasti - Vorspeisen

• Carpaccio vom Rind

  13,80

  mit klassischer Senf-Mayonnaise, Balsamico- Zwiebeln, Parmesan, Oliven-Ciabatta (A C G H O)

• Caprese di Bufala

  9,80

  Büffelmozzarella mit frischen Strauchtomaten, Basilikumespuma,...

• Beef Tartar klassisch - als Vorspeise 160g

  13,80

  mit Kapern, Gurken, Butter und getoastetem Weißbrot (A D G M O)

• Beef Tartar klassisch - als Hauptspeise 200g

  18,80

  mit Kapern, Gurken, Butter und getoastetem Weißbrot (A D G M O)

• Tomatencremesuppe

  5,70

  mit Tomaten-Bruschetta und Pesto (A G H)

• Vitello Tonnato Aqua Style

  13,80

  rosa gebratenes Kalbsfleisch und kurz gebratenes Tunasteak...

• Aqua Salat Special

• Caesar’s Salad

  11,80

  Romana-Salat, knuspriger Speck, Parmesan, Croûtons, pochiertes...

• Caesar’s Salad mit gegrillter Hühnerbrust

  15,50

  Romana-Salat, knuspriger Speck, Parmesan, Croûtons und unser...

• Gratinierter Ziegenkäse

  14,80

  im Prosciutto auf marinierten Blattsalaten, Limettenöl,...

• Insalata di Rucola

  7,80

  mit Parmesan, Cherrytomaten und Balsamicodressing (G L M)

• Gemischte Blattsalate klein

  4,90

  (G L M)

• Gemischte Blattsalate groß

  5,80

  (G L M)

Pasta

• Aglio e Olio con Peperoncino

  9,90

  mit frischen Kräutern, Knoblauch, Chili, Pinienkerne

• Bolognese

  9,90

  mit würziger Fleischsauce (L O)

• Pomodoro Fresco Mozzarella e Rucola

  11,90

  Tomatensauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola (G L O)

• Carbonara

  12,60

  Oberssauce, Eigelb, Speck, Parmesan (G)

• Salmone

  13,90

  Lachs, Jungzwiebeln, Kräuter-Limetten-Oberssauce (D G L M O)

• Frutti di Mare

  13,90

  gemischte Meeresfrüchte, Tomatenwürfel, Knoblauch, tomatisierter...

• Lasagne al Forno

  11,90

  würzige Fleischsoße, Teigblätter, Parmesan (A C G L M O)